有近四年沒出過國了吧,

本來今年年中有一次去鄭州的機會,

但卻因為太久沒出國護照過期了還不知,

就這樣眼睜睜目送我老公跟原住民協會的會員們進關.

我還跟他說:沒關係,你在香港等我.我隨後就到.

沒想到之後真的確定是沒法出國了.

我還在電話中告訴他:”那你就跟理事長他們好好玩四天吧.我放你假.”

他的回答才好笑:”玩什麼四天,錢都在妳那兒,我身上一毛錢都沒有,怎麼玩..”

還好他是跟協會去,跟理事長商量先借人民幣1000元給他,

還強調:”只能借1000喔,多借的不算我的喔.我可不負責”.

想到那時情景,真的很好笑.但也為了這次的出國增加些許不安…

怕又重覆之前的橋段,出門前一再確認護照和台胞證有沒有帶在身邊.

揉了不下百次眼睛,看上面的日期是不是在有效期限內.(其實才要旅行社新辦下來的)

到了中正國際機場,本來想打給國強(之前的廚師,後來到機場2樓的晶華酒店部門)想順便跟他打聲招呼,

又想到年中那次出不去的時候也曾打給他.(嗯~會不會又帶衰啊)

還是不要打,直接去那裏用餐好了.

它們在二樓,場地不是很大.但招牌很醒目.

來到這裏當然要點他們有名的”牛肉麵”$250元.

想到之前跟老公在第一航厦的地下室吃到的牛肉麵,好像也差不多這種價錢.

但那時兩人的反應都~ㄘㄟ難吃.

先點一碗試試好了.

看看那牛肉浮在湯汁上鮮嫩的感覺,好像在對我說:快吃我,快吃我…這碗還真不小啊.

它的碗面只比我老公的臉小一點點耶~真大一盆.

它的麵條粗細適中,很有彈性,是我喜歡的那種Q度,不會太軟爛.

隨附的小菜盤,榨菜絲,雪菜丁,和半顆滷蛋.可能主角太美味,我巳經忘了這些配角的味道了.

看看它的牛肉~我覺得我可以吃下20塊.

這是我另外盛出來放在小碗的樣貌,後面是與小菜的比較.每一份牛肉麵裏都有四塊,

我以為是因為我們去,它們故意放多了.老張(之前的廚師)說他可沒加份量,我們吃到的就是一般客人的份量.

那其實一碗250元,我覺得不貴了.因為它們牛肉的品質很好,有獨特的牛香味.雖然切得很大塊,

卻不會有咬不動或是煮太爛的口感,反而是軟嫩中帶點嚼勁,

而且油花部份也不會像有些牛肉吃起來會有噁心的感覺,反而增加它的滑順度.

我覺得至少有在Choice接近Prime的等級.那一碗四塊,我吃了三塊,

沒辦法,我就愛吃牛肉.還好老公體恤我~缺鐵的體質.

老張說他們選用的是一整條的牛小排,市面幾乎是用來燒烤用.(應該是有到那個等級)

他很熱心的招待了我們吃兩籠他們最有名的”奶皇流砂包”和”芝麻流砂包”.

其實我的專注力一直在牛肉上,根本沒心思去關心其他東西,更何況我又不愛甜食,

它們兩兄弟就這樣被我的鏡頭給遺忘了.

可是後來拗不過老張的熱情勉強吃了一顆,還真的不錯吃耶.難怪是它們的黃金伴手禮.

後來看了看隔壁桌的客人桌上,除了牛肉麵,也蠻多人點清粥套餐的,印象中比較便宜,

東西又多樣.可惜我那天不餓~吃到三塊牛肉就心滿意足了.

ps:

美國農業部牛肉評級制度~品質等級共區分成八種，即極佳級（U.S. Prime），特選級（U.S. Choice），可選級（U.S. Select），合格級（U.S. Standard），商用級（U.S. Commercial），可用級（U.S. Utility），切塊級（U.S. Cutter）及製罐級（U.S. Canner）。

來源:美國牛肉出口協會http://www.usbeef.org.tw/trade/index.asp

題外話:

我最討厭吃到又乾又澀,又沒有牛肉香味的牛肉,

例如有一家打大盎司的牛排館,它的牛肉就真的很難吃.

而他們的供應商又恰巧認識,基本上他們用的牛肉成本是我們店裏用的1/5的價格.

量大歸大,咬不動又有麼用,沒有美味的牛肉,就算大也不會吸引我再去第二次.

題示:1.在台北縣郊區.2.外國人開的.

有猜到請留言在我的facebook上喲~

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每天早上聽中吳恩文的節目巳經是習慣性的事.

今天想講的不是節目上的料理美食或是美食多好吃,

而是他提到一件事讓我很有興趣:

“我的部落格常常會有出現很討厭我的人留言,我覺得他們很可憐,

因為討厭我,所以要時時收聽我的節目,常常上我的部落格,觀察我今天又有什麼動態,

再上我的部落格駡我.反言之,他雖然討厭我卻花了很多時間在聽我的節目,看我的

部落格,真的是很矛盾.”

這不禁讓我想起,工作職場常會有這樣的人出現,

可是我都覺得不以為然,因為我不了解他們的心態.

我一直只顧著往前走,根本沒時間回頭看誰做錯了.

人不都是在錯誤中累積經驗嗎?

我一直以為別人會像我這麼想.

有空說別人,為什麼不讓這時間讓自己更成長,更成熟一些呢?

公司裏會有很多人去看別人的網誌,然後東猜西猜對方是在說誰,

說誰有那麼重要嗎?

別人的想法是別人在想的,自己對自己的認定才是真的.

也會有人跟我說:那好像是說妳耶.我都會回答:不會吧.

因為自己的想法才是對自己最主觀的影響,別人怎麼說,就東想西想,那一輩子也想不完.

可能我太自負,但我贊同恩文的想法.我覺得對方很可憐.

因為他們花太多時間在這無謂的瑣事,而停止成長,

我們則是花很多時間往前走,稍微回頭看到這些人因為我們而停止腳步.~很可悲~

以下摘錄專家對於愛說別人背後話的心態解析,看看你附近有多少這種人..

原文:南卡卡

說壞話是為了和大家套近乎。不管他們的話是否有實據，飛短流長者總是認為自己的初衷是好的：提醒談話的對方要注意某人或者某群人的潛在危險。在這些中傷的話語背後，實際上你可以聽到：“我跟你說這個，是因為我不是這樣的人，而且我知道你也不是這樣的人。” 之類的潛台詞。

說壞話是因為自卑。中傷者感覺自己一無所有，自己的事情不會引起別人的興趣，只能談論自己的好友、鄰居、同事，而沒有其他的可說。這些中傷話語的背後，恰恰是一個人對自己缺乏自信。

說壞話的人其實是在說自己。有時候，我們會談起厭惡的東西：“這個人太自我了”，“那個人是個小氣鬼”……人們會臆想或者指責其他人讓他無法忍受的性格，而這恰恰是他自己擁有卻無法接受的東西。讒言有時也是一面透視鏡：映照出我們身上那些無法讓自己接受，或潛意識裡不願承認的東西。

說壞話是出於嫉妒。缺少自信會讓人不敢表現自己。中傷者往往是日常生活中或某一領域的受挫者，這種挫折感會讓他們惱羞成怒。他們往往無意識地選擇換一種方式表達出來，對別人說三道四，尤其是那些在他們不敢表現的領域勝過自己的人。

專家建議

理清自己的情緒。可以自問一下，是什麼讓你想對別人說三道四。
說話前先動腦子。要學會問自己：是否真的有必要提到這個信息？要知道，現在它可能會讓我引起聽者的注意，但最後總是會傳到當事者的耳朵裡，對自己的名聲不利。

找點別的事情去做。

有時很難做到完全不說別人壞話，但不要為了逞一時之快，失去分寸。宣洩時，只針對別人做事情的方式，而不要人格攻擊。

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這一次10.12要去上海,含去世博一天和美食之探險.

為了怕去很多地點(世博,豫園,七浦..)都會人擠人,除了要有好腳力外,

更重要的是要預防偷竊問題.況且網路上很多案例是那種大陸行竊是竊得理直氣壯,

連公安都拿他們沒輒的.錢財事小,吵紅了眼可能還會帶來身外之傷.

這一次又不是跟團,所以在安全顧慮上,真的要好好注意!

首先,當然要先買雙好鞋~要行天下路,必要有強健的腳功,而工具更為重要.

其實這雙鞋我掙扎了很久,本來是挑下面這一雙,因為下面那一雙的樣子比較正式,上班也可以穿.

況且下面的顏色我比較喜歡,而上面的紫色~~嗯,我的衣櫃裏沒有紫色系列的服飾,包括鞋子.

因為我覺得紫色是一種很變態的顏色~~純屬個人觀感.

我就一直兩雙試穿了各半個小時,那樂遊家桃園店的小姐,真的很有耐心,

不但一直解釋這2雙的功能及優點,還不斷拿其他樣式給我試.

基本上我的腳告訴我,紫色那雙比較舒適,可是腦袋又告訴我顏色不對.

為什麼不選下方墨綠的那款~~因為我的腳小指在抗議,它稍稍壓到”它”

“它”覺得不舒服.試穿了其他健走包鞋也是同樣的情況.

而且包鞋太重了.對一個要走很久的人也是個負擔.

終於在一個多小時後,我投降了,屈服給我的腳小指頭,還是紫色的好了.

這個實例告訴我們,買鞋,真的要親自試穿後,傾聽你腳的心聲再買吧.

aegis專利抗菌技術,透過光照控制細菌黴菌滋生,讓臭味減至最低,

全鞋的防水純皮革增加腳的舒適度.我最喜歡的是它不但按照人體工學的”智慧支撐鞋墊”,

而且它內部在腳中央靠內側的地方,它有做得較突出,腳踩下去的時候,可以感覺到那一塊

在支撐著通常我們穿鞋會懸空的那一部位.(而我的腳底又特別彎)

KEEN還有另一個”楦頭護指功能”讓腳指在戶外也很安全.

鞋底剃刀型鞋紋,摩擦係數高,提供最佳抓地力可克服各種地型.上山下海一雙搞定.

不但有涼鞋的超高透氣性,還具越野鞋的包覆力和護指功能.

免鞋帶設計,輕輕按鈕就可以調整束帶的寬鬆,又是個貼心的設計.

重點是穿起來好輕鬆!!整個腳很輕,沒有穿步鞋那樣,總有個重物在腳底.

而且從昨天看到今天,是心理作用嗎?紫色好像也沒那麼礙眼了.

這是穿起來的樣子,應該不穿襪會比較好看吧.不然配米色的襪子….嗯~大家給點建議吧.

依舊在配色上執著的金牛座.

接下來,去樂遊家的重點除了鞋外,重點是它的PacSafe的防竊包.

我選的是這一款,

這張是請小花當麻豆拍的照照,上面的標籤都還沒取下呢.

功能圖片是由官網的圖片直接轉載,上面寫得很清楚.

基本上就是它的鋼質纜繩(防剪斷)和網層(防割破)才買它,

如果不想跟大陸人有爭執或找公安,那一開始都不要給他們有機會下手就好啦.~(個人思考模式)

KEEN鞋子(新款)官網無-$3200元

pacsafe側包-$2780元

Green Lab.多功能襪-$320元

總共6300元,打了九折5670元,算我5600元.

雖然今天支出不少,但我覺得值得.

畢竟難得出國總不要因為自己的疏忽或一時不小心而敗興而歸吧.

期待回來的上海四日遊記囉~~

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自接手芭達桑以來,每年的台北縣豐年祭我們都會參加,今年當然也不例外.

每個縣市都會派50-150人參加,據說都包遊覽車,公所負責費用.

現場臨時搭建的茅草屋及瞭望台.

這次一樣是抽籤共有100多家廠商搶80個攤位,約有1/4抽不到.

我們又幸運的抽到入口三角窗處.

通常我們都是志在參加宣傳不在賺錢.

美食區一排只有我們在賣伴手禮,其他幾乎都是熱炒類.

另一邊就讓給專門賣藤心的阿伯,

它的攤位真的很多人捧場,畢竟藤心是阿美族的食材,難怪他賣得嚇嚇叫哩.

接下來看看其他攤位的”不知啥米碗糕”的一些食材唄.

有名的山豬獾-每次有攤位必到的鬍鬚兄.

三步就有一家熱炒店,不外乎野菜,蝸牛,石螺..這些阿美族愛的東西.

飛魚攤也很多人問耶.

好笑的是我們賣馬告飛魚醬,桌上就放了兩尾的飛魚,還一直有人詢問我們飛魚怎麼賣?

阿姐,那是展示用的.不是用來賣滴.

我覺得這一攤最有賣點.

左邊我忘了老闆娘跟我說是什麼螺,右邊是生的海胆.

左邊是熟的海胆和我老公常吃的三角螺,右邊是醃過的海蟹.

這是什麼東東啊?看起來好像化石..

答案揭曉~原來是我之前有進過的”火山爆發”(學名藤壺)

那看起來硬得不得了的外殼其實輕輕用刀背敲就可以敲破,重點是可要好好接住流出來的汁液,

那才是比蛤仔湯還要鮮美的不得了的原汁.

左上方又是另一種螺,其他還有批一些常見的海產.

其實喜歡參加這種活動也是一方面找食材,

像賣藤心的陳伯伯,他在光復種了一大片的藤心園,

而之後的這一家海產批發是來自基隆港的陳太太.

我相信不久之後他們的食材會很快的出現在店裡,

屆時想嚐試這種稀有食材的朋友,就可以來吃看看阿美族這些山海美食佳餚喲.

最後以朱立倫的照片做尾聲,因為他也是到了活動快結束前才來.

期待明年的聯合豐年祭囉.

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那天媽媽突然打給我”妳吃早餐了沒,我給妳送飯糰去.”

沒想到她居然帶來網路上知名的”阿展飯糰”請按此

媽媽一直跟我說她排了十分鐘才買到,在同一個區域也有一家開了九年的老店,

也是賣飯糰的,也是大排長龍.

沒想到我家附近也有排隊店,

”走吧,我們去看一下”,我說.

它們都位於大業路和寶山街口,不過阿展是在黃昏市場的這一頭.

真的有人在排隊耶~

本來想找機會去龜山工業區試試口味,沒想到這裏開了分店,就不用跑那麼遠了.

它的口味及售價,目前新開幕,買飯糰送飲料一杯,所以30元搞定.

本來還在考慮要買什麼口味的,沒想到老闆突然一句”不好意思,我們賣完了,明天請早”

啥米~~~~不會吧,剛好到我就賣完,喂,老闆該不會看我一直照以為我是商業間諜吧.

算了,換一家~哼

媽媽說,今天排的人比較少.

才講沒多久,人就陸續來了.

“不要把我拍進去,我好不容易躲仇家躲了九年.”老板娘如是說.

“是喔…”媽媽還回答---厚,她在開玩笑的啦,只有老媽才會認真相信.

還好媽媽有預先買了一顆阿展的牛肉飯糰,它的包裝有用心.

阿展的牛肉飯糰35元,牛肉夠厚,油條,滷蛋,酸菜,飯的份量也足.

老店的焢肉飯糰45元,滷肉,油條,酸菜,菜脯,基本上它的配菜比較多,口感比較豐富.

肉也較軟嫰.基本上我喜歡老店這一家的.

因為不管加蔥蛋還是魯蛋,焢肉都可以撰擇原味,甜味和辣味,

因為我不愛甜,所以沒叫到甜味的,我想應該是加花生粉吧.下次再叫看看.

原味和辣味取決於菜脯有無炒辣,而不是直接加辣椒醬,畢竟一大早吃那麼辣的人也很少吧.

不過因為阿展新開,憑著網路的名氣又加上有送飲料,應該會為老店帶來一些衝擊吧.

報告完畢!

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家裡附近的新光三越從月初就貼了偌大的廣告,

甲大鴻港式飲茶入駐,9/28-10/8全新開幕79折.

剛好找了一天休假,找媽去嚐鮮,聰明的媽媽打給爸爸,

要他請我們吃飯,就這樣我們一家子四口加爸媽再加上納先生,阿不田小姐,2位姪女,

共8大2小,準時七點在甲大鴻用餐.

事前稍微查了一下,它本來在南崁的吉林路,後來進駐新光.以下就是我們叫的菜色.

最常見的三拼,表現還好,一般一般,沒什麼特別.

每次飲茶店必叫的蘿蔔糕和鳳爪,不知是吃習慣店裏的蘿蔔糕了還是怎樣,都覺得外面的

就是沒店裡的好吃.

排骨沒吃到,可是右邊的魚子燒賣是上網查到網友建議的,真的還不錯,尤其魚子在口中咬破的

口感,我一個人就吃了一籠了.要不是後面還有菜,忍住了再叫的衝動.

大蝦,兒子點的,吃了一尾,還ok.右邊的牛小排倒是吃了不少,牛肉軟嫩又有肉香,跟上次去的

那家牛排館讚太多,一吃就知道是品質還不錯的等級.

意麵是小妹妹的最愛,這一大盤幾乎是她們兩個嗑光的,可是右邊的麻婆豆腐就不太喜歡.

既不麻也不辣,醬汁也很一般,重點是它完全沒有四川花椒的那一股味.

爸爸的必點料理之一清蒸石斑,可也最貴.幾乎佔了1/3的價格,對我而言普普,

店裡的筍殼魚還比較好吃.

炒飯普普,可茄子就不錯.茄子這種料理很難做得難吃的吧,我想….

]

這是我後來加點的,加點的當然自己喜歡吃的囉.基本上我喜歡杏仁口味,但媽喜歡腐皮蝦捲.

各人口味不同唄.

這是我們買單的價位,原價5753,打完79折也要4730,真是不便宜呢.我想初體驗就夠了.

以下提供它們的菜單照,供有興趣的人去之前先盤算一下要點什麼囉..

桃園市大有路189號

03-3318888

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今年中秋終於等到好天氣,去年,前年都受颱風之災.

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記得前年我們門口偌大的鐵製招牌還因為這樣被吹倒,

重點是還在我們的面前.

“嘭!”的一聲,坐在店裏的我們什麼也不能做,

總不可能扶得起幾佰斤的招牌,等著被壓死吧.

連續訂了三年的烤全豬終於今年可以再嚐它現烤的美味.

這一次的廠商與大前年一樣是南投的”田媽媽烤全豬”.

他們聽說早上8-9點就到店裏了,從南投出發是凌晨的事情.

首要步驟~先把架子架好,再把全豬放上去.

真的是早上現殺的一整隻豬.血跡仍明顯易見.

這位就是田媽媽的老公-田爸爸.

聽他說昨天也出去烤豬烤到11:00多,又要去載豬(活生生的),

又載回家自己現殺,弄到2:00多,4-5:00又出發到我們八里.

真的好辛苦.

我們的納先生和主廚.

田爸爸的二兒子和田爸.

入口大門的八里柚子.人說”北八里,南麻豆”,身為八里店家的我們當然跟自栽農家進了一批,

供應給想買的顧客,可是好像大家都不太捧場,

最後還是順手送給員工當中秋禮盒,一來可以幫忙那些農民,二來月餅真的熱量太高,太不健康了.

打一下廣告,左至右-蒜味烤全雞,秘製烤乳豬(後腿),秘製烤乳豬(前腿)

現烤全肉盤-199元/盤(全年就只有一次,就跟全年只有一次小米酒喝到飽的時間)

田爸的豬肉沒有事先醃過,只有不時用米酒噴灑怕肉質變硬.

他的調味完全是一罐”田媽媽秘方調味粉”據說包括田爸和二個兒子都不知道配方,

田媽說到臨終的時候再把配方教給他們,真不愧是聰明的媽媽.

看起來是不是香Q可口呢?基本上,我偷吃了好幾塊.

田爸爸拿給我一條”最好吃的部位”居然是古人說的”禁臠”的部位,

但不是松板肉喔,是松板再上去那一圈.

據田爸爸說松板肉烤起來根本不好吃,又硬又軔.

愛吃的我只管拼命塞進嘴裏也沒注意他說的.

舞蹈表演是一定要的啊.左手邊是我們家女兒-姿瑀,右邊是納先生.

烤到尾聲了,還好客人都很踴躍的單點,我們也是趁熱馬上上桌,

生怕冷掉味道就不好了.

田爸爸烤到將近七點,才打道回府開貨車回家.

真的辛苦他了.

跟他聊天之中,

才知道他是他們村莊協會理事長,

專門接烤全豬的case.

接到的案子若跑不完就分給協會會員.

貨車,油錢都他出,每個人每天薪資2000元也他出.

一個case他可以抽2-3000元.

光是九月份他就出了100多隻豬.

這就是原住民,除了自己賺還要族人也一起賺.

我真的很感動.

田爸爸~明年再見囉!

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今年的暑假,景氣有少許回升.

自從接手芭達桑三年多,從來沒辦過任何員工旅遊,聚餐倒是不少.

因為是餐廳,幾乎沒機會大家一起出去玩,除了一年一度的除夕店休,

大家有趁下午時間,小聚一下,可是也沒有全員到席.

另一次就是我新家入厝的時候有小休晚餐,大家到桃園聚餐.

趁著八月業績還ok,跟爸爸要求的一天店休,帶員工出去玩,犒賞一下與我們一起努力三年多的同事們.

一大早6:00約在桃園出發,

司機我的姑丈,這次姑姑知道我們要出去玩,也一起跟上.

剛出發,大家的興奮之心言溢於表.

阿德,一大早吃檳榔,不怕待會拉肚子.

兩位鎮店之花.(阿不田,不是說你喔)

昨天納先生又不知玩到幾點,臉還腫著.

可雲,妳是沒化粧不敢照嗎? VS愛耍酷的主廚

酒鬼三人組.

怎麼可以缺少阿比呢?

第一站,也是我們的山訓點-霞雲探索基地.

正在聽講解的大家.

為了自身安全,保護措施是一定要的..看阿德那付樣子,是夾到****了嗎?

克勤你是事先知道要綁三角帶才故意穿飛鼠褲的吧,

納先生,沒事別發育的那麼好唄.

芭達桑靚女們.

第一站就來個最刺激的高空單索~從四層樓高的地方手扶單索滑下來,

剛站上去的時候,說真的有點腿軟想打退堂鼓,但是我是總經理,

怎可退縮,硬著頭皮一路狂叫下來.

第二項~雙索,顧名思意就是兩條鋼線囉.

這一項真的是測試腰力的說,後面的人耍賤的話,一整排的人都會粉辛苦.

就像這樣~沙木真是老當益壯啊.

第三項攀岩.這可是要手臂有點力氣才攀得上去的喲,基本上身體越輕的人越輕鬆.

因為腳是固定點,主要除了腳力撐上去,重點還是手臂要夠有力把身體提上去.

我們男,女子組冠軍嗲嗲vs可雲,

納先生則是試了三次依舊宣告放棄.

大恩跟可雲,你們也太開放了吧,今天可是有未滿18歲的兒童喲.

第四項~三索.平衡力不好的人千萬別試.小心掉下去卡住胯下,那可是很痛的.

只要能出去玩就莫名的快樂起來的重芹和重萱.

咦~你們往上看什麼咧???

哈~原來是最後一項~垂直落降,這可是我的強項,

我想退休的時候,我應該可以應徵救援隊的.

跟教練來個大合照吧.

開始我們的水上遊戲囉~食材準備中,第一要事當然先冰啤酒.

請問那個戴長手套的歐巴桑~您不熱啊?

連運將姑丈都下水摻一腳.

你們兩個壯男在玩疊疊樂嗎?姑姑最利害了,下了雷雨了還在游.

最香的就這一道,廚師們發明的青椒醬五花,

游完泳異常美味.

不知道誰找的蜂巢,還拿來烤,噁~~

酒醉之神雕俠侶.

開始划酒拳了,大家用輪番上陣的,贏得留下,輸的退場.

醉到不想回去.

這是我們去的園區.

大家心滿意足,酒足飯飽的上車.

回到車上才覺得累,阿不田繼續演戲中…

不知是累了睡死還是醉了腦死中.

後記:

為了預備這一次的員旅,我從陽明山一路開車到金山,三芝,

最後還是決定復興鄉.

可能是原住民情結吧,總覺得那裏比較熟悉,比較親近.

有山有水,又有可以挑戰極限的運動.

金山只有救國團,三芝只有海邊..

我實在沒辦法一整天待在海邊給太陽晒,畢竟我們本身膚色就白得不是很明顯.

還好今天大家都玩得很充實也很快樂,

連一些懼高症,怕蛇的等等之類都每一項都參與,

感謝大家的配合.

加油,明年再去別的地方玩喲!

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好吃~原住民特色創意料理, 好玩~現場帶動跳, 好看~原住民舞蹈表演及即席不定時熱門舞蹈表演, 好聽~現場原住民歌手駐唱, 好新鮮~不定時提供當令原住民特殊食材, 好滋味~每星期宅急便花東媽媽現包各族不同主食, 好舒適~大量漂流木建築主體,偌大的舒適空間, 好放鬆~位於腳踏車車道,海岸旁的觀海大道,可抒解平日緊張情緒. 心動了嗎? 02-26105300 86304612 台北縣觀海大道111號 www.badasan.com.tw

今天比較晚上班便和今天休假的妹妹, 一起去新光三越旁的”敦堤牛排”嚐鮮去.

它本來是茶風尚,但因為營運不佳而換了牛排館.

它好像是從雲林斗六發跡的,目前只有斗六,鹿港和桃園三家分店.

這是它們的menu ,

類似貴族世家牛排,消費方式為主餐加上自助bar.

妹妹和妹夫先去勘查一下環境,發現它們的自助bar 比貴族還豐盛,於是只點了自助bar.

一個人298+10%,我和表妹則是想吃牛排都點了沙郎牛排438+10%/份(含沙拉bar)

我們點的算是中價位,還有更高的.而且還另有前菜和玉米濃湯.

先介紹它的沙拉bar.

飲料區

巧克力噴泉

冰淇淋櫃

水果bar

冰品類

聽說不好吃.

零食區~2位姪女終於有愛吃的咧.

還有壽司和現包手捲咧.

pizza也有(驚!!)

看起來好像不錯,可惜我沒有多一顆胃.

少了起士,我的最愛..

巨大的蛋糕架.

涼菜區.

港式燒賣,但不夠精緻(味道)

茶碗蒸有拿一盅,還是給姪女瓜分.

醬料區

湯品區~可是因為牛排有玉米濃湯了,所以也跳過.

這是熱鍋裏的菜色.

獨立的popcorn

冷盤類,薯泥不錯吃.蘋果沙拉也很得我心.

沙拉區

這是牛排附送的王米濃湯,基本上還不錯,麵包也搭配的很好.

重點來了.

剖面圖

試過的甜點

環境清爽整潔

心得:

自助bar的排場很驚人,可是細細品味後,大部份的作法都略嫌粗糙.

光甜點的部份幾乎是淺嚐即止,沒有繼續吃下去的欲望.

港式糕點很像我們去大賣場買的冷凍燒賣.

茶碗蒸還是貴族的味道來得好.

表妹要了一盤雪花冰,一點也不雪花,整個冰精顆粒很粗.

惟蘋果沙拉,薯泥沙拉表現可以.

而牛排~

天啊~那是牛肉嗎?怎麼吃不出牛肉的香味,無論不加醬,加醬都很難吃.

我懷疑那是組合牛肉.連大賣場賣的牛肉片都比它有味道.

可是這樣算下來~我們是叫438的饗宴餐扣掉自助bar 的298.

牛肉加玉米濃湯才加140元,難怪這麼難以入口.

可能498豪華餐和598尊爵餐的牛肉品質會好一點點,

但我懷疑會有貴放世家300-400的水準嗎?

基本上如果有帶小孩或大胃王那種口味不是很要求的,可以去那邊.

像我那麼挑剔的人,我想自己不會再去第二次.

敦堤牛排

http://www.dundee.com.tw/

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自從我的sony T4的小粉紅機陣亡後,

一直考慮該不該買單眼相機.

詳細考慮+問朋友+查網路的比較後,

1.不會使用的人拍起來比傻瓜相機還醜.

2.機身價位初級2-3萬起跳.

3.買了單眼就會一直敗下去買鏡頭,好幾個朋友都因此花了六位數以上.

因為以上的原因,我還是打退堂鼓了.

本來一直考慮要買sony nex5還是canon G11,後來覺得sony常常會出新品,

而canon的風評在相機上算是很穩固的.終於狠下心買下來了,

這是巳經考慮一個月之後的事了(金牛座的個性就是那麼緩慢又小心)

剛好今天有親戚來,爸爸請他們到福利川菜吃飯,

說到福利川菜,好像從小時候就常去的一家餐廳,國小時媽媽還在那裏上班過.

那個時候是在復興路的時候,怎麼知道它越發展越大,甚至統領百貨樓上的饗日式百匯

也是它們的關係企業.只要家族有聚會通常都會選擇福利川菜,

可見它跟我們家族的關係淵源之深.好久沒去了,去看看有什麼新意好了.

基本上硬體沒什麼多大變化,我們是去中正路尾那一家

小菜也沒啥變化.依舊是常吃的那幾道,不過G11近拍的效果還真不錯.

涼拌拼盤,當然先夾烏魚子,我的最愛.

四種涼拌的近照.

生魚片拼盤~

海鮮什錦羹,我吃最多的一道,對羹湯類總有總莫名的喜好,可能待過宜蘭,

而宜蘭最多的就是肉羹.也是在宜蘭才開始學會吃麵,以前總覺得吃飯一定要吃米飯

才叫吃正餐,麵點類都屬點心類,不算正餐.也是在宜蘭讀五專的時候,才開始學吃泡麵.

真的是美食派金牛座的堅持呵~

櫻花蝦油飯,雖然香氣很足,因為之前喝了好幾碗的羹湯,巳經有點半飽了,所以

才吃了幾口.重點是開始喝酒了,不知道為什麼,我就是沒辦法一邊吃飯一邊喝酒.

要,就喝酒吃不下飯.要,就吃飯,喝不下酒.可能我喝的是啤酒的緣故,太漲了.

這個無論如何也吃不下了,基本上我討厭炸物,但若是那種剝好殼的天婦羅又不一樣囉.

挑剔的牛!

插播一下,這是我可愛的姪女,左邊是小的:重芹,右邊是大的:重萱.

我們都習慣叫她們大的,小的.

酸菜白肉鍋~這一道我用看的就飽了.

可惜胃巳裝不下,不然這種刴椒類一直是我無法抵抗的.

看到那油亮的光采了嗎?G11真是沒讓我失望.

基本上看到我真的不想吃,它讓我聯想到外國電影中外星人的黏液,青綠色黏糊糊的一片.

在媽媽的堅持下吃了一小塊,(它中間的筍肉是切好再放上去的,所以很好夾取),

味道還不錯,服務生說是用菠菜泥做成的.但是賣相真的不敢恭維.

這一道居然是最後才出來的,我開始懷疑它們出菜順序是不是有點搞錯,

那麼下飯的東西應該早該出啦,二話不說,先聲明這一道請留給我打包唄.

照例的甜湯和水果.

十道菜另加甜湯,水果共十二道總共6000+10%,

整體上表現不錯,東西也不錯吃,很適合請親友去的一間餐廳,如果硬要挑缺點,

1.上菜順序應該考慮周詳些.

2.服務生沒有笑容,不夠親切.也不會主動介紹,都要我們問才回答.有時甚至連菜名

也沒說.

3.服務生對自家產品了解不足,缺乏訓練.像我們問她筍子上那片青綠色的東東是什

麼,她還去問了內場才回來回答我們.

以上.

福利川菜http://www.fulihot.com/

中正店:033263000桃園市中正路同德11街58號

聽說它們最近有推週一~週五川菜吃到飽,好像還不錯,挺划算的.

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