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網路上頗有知名度的一家店家,位於復興鄉角板山.

因為夫妻兩人之前是公務員所以只開假日,一直無緣探訪.

現在是老公退休了,可以做全職.那天又剛好去媽媽復興鄉的地砍竹子,

順路經過便進去了.

因為人數不多,只有我,老公和媽媽,姿瑀,也就沒點很多~

DSC05462 DSC05463 DSC05464 另外還有清炒大頭根和蛋花湯,就沒照了.

雞肉很甜,山豬肉很韌,但我最愛的是它的蔥燒鯽魚,用舌尖輕輕一頂骨頭就化開了.

醬汁也調得很夠味道.但是媽媽對這個不愛,因為她無法接受淡水魚,她說淡水的魚都有股鯹味,我覺得是她太挑了.

可能是餓過頭,三個大人一個小孩居然吃不完,可能是雞肉只有雞胸(最不愛),

也可能是山豬肉的皮我咬不動,所以那兩道最後還是打包回去.

和老闆聊天才知道他從來沒學過什麼廚藝,完全是自己興趣,

對了~他們家醃的辣椒真的很香很辣很夠味,下次去想跟他買他的生醃辣椒,

不知道有沒有的賣?

 

店家資訊:

03-3821989

0910-260-131

桃園縣復興鄉三民村1鄰3-2號(角板山形象商圈牌樓下)

每週四公休喔~

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