芭達桑原住民主題餐廳

結束了快十天,才肯回頭整理花博最後一天留下的照片.

可能自己有點花博恐懼症外,也跟身體不適有關.

還好,休養了若干天,今天算是難得良好的狀態.

那就來介紹一下那個月在花博認識的一些戰友吧.

只要看到牛肉麵攤,就是我們那一條美食街最搶錢的攤位,每日營業額都是六位數字起跳,

我們只能望之項背,追趕不及.而這家的總舖師很大方,常常跑來問我們要幾碗麵?

通常我們都是互相來互相去,他們只愛我們家的”馬告咖啡”.

又一家搶錢的,不過它們家的紅燒蕃茄牛肉麵,湯頭我認為是很不錯的.

這一家全條街我的最愛-大塊肉羹.料好實在.肉不是那種魚漿製品,而是比較偏向宜蘭那種

赤肉羹,裏頭是肉味十足的梅花肉,外層應該只有一層薄薄的地瓜粉,咬下去是非常飽滿的純肉汁香,

而不是市售的魚漿假肉.湯頭樸實,加上它們自產的老醋和自製的辣椒醬,真是會讓人上癮的好味道.

看~也有滷味耶.可惜我沒吃過.

這家~嗯~名氣很大,其實我之前第一天進來就跑來吃它們的電燒分子牛排,

但不如期望.

這攤是現炸的海產,可惜我對炸物實在沒興趣.

這是在我們背後賣炒冬粉和粽合羹,每天排列人潮長到嚇死人.

有事沒事就會拿它們的羹給我們吃,還拿洋酒給我老公喝.

我們的石板烤肉是它們的最愛.

小華最愛去A的一家,因為整條街只有它們家有賣冷飲甜湯,可能還有可愛妹妹吧.

我們家雅蓮最黏著的攤位,因為有一位小帥哥總會讓她高興的轉圈圈,

哪~就是右邊那戴帽的啦.

小華的戰利品-大塊肉羹的老醋和一大包的辣椒醬,

當然被我充公帶回家囉.這就是做大姐的好處!!!(ㄏㄏㄏㄏㄏㄏㄏ)

回憶這一個月很辛苦,但是我相信每家都一樣,都只能待在狹小的空間一直做重覆的事.

所以大家才會互相往來,走幾步路去跟別攤拉咧打屁,這也是可以喘一口氣的做法,

重點是認識很多的同業,每個的的創業經歷都不一樣,真的可以彼此學習.

後續:

結束的第二天,大塊肉羹他們全家人有來店裏消費,直嚷嚷我們的烤雞是人間美味,

還問我們怎麼沒帶去花博賣,----那跟實際作業會有很大的問題吧.花博是搶時間的在賺錢

像我們一隻雞要烤一小時,怎麼搞啊~可是要我們勉強賣,不顧品質,那也不是我可以容忍的.

總而言之,他們真是個很好禮的家族,隔天就寄感謝函並邀請我們去他的的店裏.

我真的會去喔,好期待再吃到他們的大塊肉羹ㄡ.